ورق اللفت المطبوخ (الكَبَر)
عن الوصفة
ورق اللفت المطبوخ (الكَبَر) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من أشهى الأكلات بالنسبة لي ، فأنا أعشقها من يد حبيبتي أمي ❤
المكونات
- حزمة أوراق لفت
- 1/4 كيلو طماطم
- رأس ثوم مقشرة
- ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير
-
1
تخرط أوراق اللفت مثل السبانخ ثم تسلق جيدا ثم تصفى جيدا
-
2
تضرب الطماطم في الخلاط ولكن دون عصرها
-
3
تدق فصوص الثوم وتشوح في قليل من الزيت ثم تُضاف الطماطم وتتبل وتترك للتسبيك
-
4
نضيف أوراق اللفت بعد عصرها جيدا بالضغط عليها براحة اليد دون تفعيصها ثم تقلب وتهدأ النار وتغطى دقيقتان ثم ترفع من على النار وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
